CHARBONS DE BOIS

Le charbon de bois alimente les barbecues traditionnels utilisés en cuisson traiteur, avec une combustion régulière qui garantit une chaleur constante tout au long du service. Sa qualité de combustion conditionne directement le résultat gustatif recherché sur une cuisson au feu de bois.

Ce consommable accompagne le barbecue ou le tournebroche méchoui lors d'un mariage, une garden party ou un événement d'entreprise en extérieur, en quantité calculée selon la durée de cuisson prévue et le nombre de pièces à préparer. Sa disponibilité en amont évite toute interruption de service en cas de besoin de recharge en cours de cuisson. Fourni prêt à l'emploi, il ne nécessite aucune préparation supplémentaire sur place.

CLS Chantilly livre la quantité de charbon de bois nécessaire à la configuration de votre événement, avec la même rigueur apportée à la mise en place qu'à la reprise du matériel.

Repères pratiques
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