ASSIETTES DE PRÉSENTATIONS COULEURS

Diamètre : 35 cm

L'assiette de présentation ne reçoit jamais directement les aliments : posée en dessous de l'assiette de service, elle marque la place de chaque convive dès le dressage, avant même l'arrivée des invités, et évite l'effet de table vide entre deux services. Cette fonction purement visuelle autorise des couleurs qu'on n'oserait pas sur une assiette en contact avec la nourriture, ici des teintes vives et acidulées qui n'ont pas à composer avec la couleur d'un plat.

Avec 35cm de diamètre, ce format dépasse largement l'assiette qu'elle accueille par-dessus, un débord volontaire qui affirme sa présence décorative plutôt que de se contenter d'un rôle discret. Sur un cocktail dînatoire en extérieur qui joue sur une palette de couleurs franches, cette pièce devient un vrai élément de composition de table, visible en continu du début à la fin du repas, contrairement aux assiettes de service qui se succèdent au fil des plats.

CLS Chantilly la propose en quantité ajustée au nombre de couverts, en cohérence avec la palette colorée retenue pour votre événement.

Repères pratiques :
✓ Disponible en stock permanent
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