VERRINES GAMME ATOL

Le format compact et la base large de cette verrine répondent à une contrainte concrète du service en mise en bouche : elle tient debout sans jamais basculer, même posée sur un plateau qui circule parmi les invités ou manipulée rapidement en cuisine entre deux dressages. L'épaisseur du verre au niveau du fond ajoute un vrai poids en main, ce qui la distingue d'une verrine trop légère qui donnerait une impression de fragilité au moment de la saisir.

Sa petite contenance en fait un format pensé pour une seule bouchée, sucrée ou salée, plutôt qu'une portion à partager ou à consommer en plusieurs fois. Sur un cocktail dînatoire ou une série d'amuse-bouches variés, ce genre de contenant discret laisse toute la place à la préparation elle-même, sans jamais chercher à rivaliser visuellement avec le contenu.

CLS Chantilly la propose en grande quantité pour les services multi-bouchées, avec la possibilité de la combiner à d'autres formats de verrine selon votre menu.

Repères pratiques :
✓ Disponible en stock permanent
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